Papriky Habanero sú známe pre svoju pikantnú, korenistú chuť. Široké uplatnenie našiel vo varení, dokonca sa z neho vyrábajú koktaily. Ak chcete pestovať kultúru doma, musíte dodržiavať určité pravidlá. Poviem vám o nich a o samotnej paprike podrobnejšie.
Vlastnosti papriky Habanero
Odroda má vysoký výnos. Pri dodržaní všetkých pravidiel výsadby a pestovania je možné odobrať až 2 kg feferóniek.
Krík rastie kompaktne, dosahuje výšku asi 30 cm. Početné tmavozelené výhonky pokrývajú malé, podlhovasté listy.
Počas obdobia plodenia rastlina tvorí malé papriky, dosahujúce veľkosť maximálne 6 cm a hmotnosť nie viac ako 50 g. Tvarom pripomínajú bulharské. V štádiu biologickej zrelosti majú bohatú žltú alebo šarlátovú farbu. Koža je veľmi tenká a jemná.
Habanero používam na okorenenie mäsitých jedál, omáčok a polievok.
Výhody a nevýhody
Chcem samostatne hovoriť o výhodách odrody Habanero:
- Výrazná korenistá chuť.
- Vysoký výnos.
- Možnosť zberu ovocia počas celého roka.
- Atraktívny vzhľad.
Má však aj nevýhody:
- Nízka odolnosť voči chladu.
- Napadnutý háďatkami.
Ovocné šťavy dráždia sliznicu natoľko, že ich treba zbierať len v rukaviciach.
Vlastnosti výsadby a pestovania
Habanero patrí medzi teplomilné odrody čili papričiek. Pestujem ho výlučne v skleníku, čo mi umožňuje získať maximálny výnos s vysokou chutnosťou.
S výsadbou v skleníku začínam v polovici mája. Sadenice preto vysievam najneskôr v prvej polovici marca.
Výsadbový materiál je vopred vybraný, dezinfikovaný a vyklíčený. Až potom ho umiestnim do živnej pôdy. Položil som krabicu na okno a snažil som sa vytvoriť mikroklímu:
- Indikátory teploty: 25-27оС.
- Vlhkosť: 70%.
- Svetelný deň: 14 hodín.
V štádiu dvoch pravých listov vyberám sadenice, pričom nechávam najsilnejšie sadenice.
Výsadba v skleníku
Sadenice presádzam do uzavretej pôdy, akonáhle sa teplota vzduchu zahreje na 25 ° C, a pôda - do 8 ° C.
Najprv vykopem zem, aplikujem organické a minerálne hnojivá.
21 dní po zákroku robím výsadbové jamy hlboké 25 cm a vo vzdialenosti 35 cm od seba.
Na dno pridávam malé množstvo dreveného popola. Sadenice sa presúvajú prekládkou. Hojne posypem zemou a vodou.
Starostlivosť o papričky Habanero v skleníku
Rastlina uprednostňuje mierne zalievanie, ktoré neumožňuje úplné vyschnutie pôdy.
Spolu so zalievaním vykonávam vrchný obväz podľa schémy:
- 14 dní po presadení sadeníc;
- počas kvitnutia;
- počas obdobia plodenia.
Používam hotové zložité kompozície.
Hneď ako ker dosiahne výšku 20 cm, zaštipujem korunu.
Okrem toho odporúčam odstrániť časť kvetov, aby rastliny zosilneli a dali vysoký výnos.
Vlastnosti zberu ovocia
Chilli paprička, ktorá sa pestuje v skleníku, patrí medzi jednoročné rastliny. Plody Habanero je možné zbierať po 120 dňoch. Odporúčam urobiť osobné ochranné opatrenia, aby ste sa nepopálili.
Ovocie uchovávam čerstvé v chladničke 10 dní. Konzervované - do 4 mesiacov.
Habanero je teda prijateľné na pestovanie v podmienkach priemerného regiónu. Na výsadbu som si vybral skleník. Pestujem sadenice. Pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej techniky zbieram úrodu s vysokou chuťou.
Pestujete na dvore čili papričky? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch
Prečítajte si tiež: Baklažán Clorinda: popis odrody
Ďalší súvisiaci článok: Ako správne zalievať papriku v skleníku
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a ak je článok užitočný, zanechajte LIKE!
#Paprika Habañero#popis odrody a starostlivosť#záhrada