Ahojte všetci, všetci!
Tento recept používala moja stará mama, varila kapustnicu podobne. Zdalo by sa, že obyčajná kapusta sa dá premeniť na chutné jedlo, ale môžete! A teraz vám poviem, ako to urobiť jednoducho a jednoducho.
Tu je to, čo budete potrebovať:
- Malá hlávka kapusty do 1 kg;
- 2 vajcia;
- Múka 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Soľ, čierne korenie, mletý cesnak podľa chuti;
- Mlieko asi 50 ml.
Ako vidíte, ingrediencií nie je veľa a nie sú drahé.
Krok 1.
Kapusta by mala byť nakrájaná na 4 časti.
Krok 2
Do hrnca vhodnej veľkosti nalejte toľko vody, aby bola kapusta úplne ponorená. Vodu privedieme do varu, osolíme a kapustu ponoríme.
Kapustu varte na miernom ohni pod pokrievkou 15-20 minút, kým nezmäkne. Po uvarení kapustu vyberieme z vody, ochladíme a necháme odtiecť.
Krok 3
Teraz si pripravíme polievku. Do hlbokej misky rozbijeme 2 vajcia, pridáme 2 lyžice múky, soľ, čierne korenie a mletý cesnak podľa chuti. Ak nemáte radi cesnak a korenie, môžete bez nich.
Celú zmes vyšľaháme metličkou do hladka a zalejeme trochou mlieka.
Krok 4
Vychladnutú kapustu nakrájame na plátky hrubé 2-3 cm.
Krok 5
Nakrájanú kapustu ponorte do strúhanky a rozotrite na predhriatu panvicu s malým množstvom rastlinného oleja.
Smažíme z každej strany niekoľko minút do zlatista.
To je všetko, chutné kapustové jedlo je pripravené.
Môže sa jesť teplé alebo studené, ako chcete.
Pozrite si, čo som ešte pripravil:
Keď ste túto kapustu aspoň raz vyskúšali, zabudnete na ďalšie recepty
4 recepty na lahodné dezerty, ktoré sú super jednoduché na prípravu
Domáca majonéza za pár minút s tajnou ingredienciou