Vriacej vajcia - proces známy všetkým od detstva. Nie je nič horšie pre celkový nález varenie, že vajcia sú čistené veľmi ťažké. Táto kombinácia okolností môžu značne komplikovať, povedzme, varenie šalát dovolenku. Našťastie je "populárna" metóda, ktorá bude shell doslova skĺznuť z povrchu vajcia.
Čo je potrebné: voda, panva vhodné množstvo kociek ľadu, vajcia
Variť vajce, aby sa následne rýchlo a ľahko čistiť, to nie je ťažké. To je dosť, aby robiť nasledujúce. Takže budeme mať pripravenej nádoby a naplňte ju vodou z kohútika. Potom sa naplnil o niečo viac ako polovica hrniec loď do ohňa. Keď príde voda do varu na sporáku, vziať vajcia a opatrne dať ich do vriacej vody.
poznámka: Uľahčite si prácu na vajciach, môžete sa potápať s obyčajnou lyžičkou.
Pozri tiež: "Japonci": ako variť vaječný žĺtok out
To je zaujímavé: Japonský varenie vajec recept: rýchle, jednoduché a chutné
Keď vajcia budú vo vode, čakajú na 12-15 minút. Potom, dávajte pozor, misku vriacou vodou a dajte do misy. Potom sa pridá do nádrže studenou vodou z kohútika. Vypustiť horúcu vodu zároveň nie je nutné. Len naliať studenú vodu, kým je takmer úplne premiestniť z panvicu horúca.
Bol som posledný bar. Teraz musíme brať vopred pripravený ľad a hodiť ho do hrnca s vajcami. Čím viac ľadu sa používa, tým lepšie. Za to, že budeme čakať na 3-5 minút. To je všetko, vajcia môže byť odstránený z panvice a kefou. Potom, čo všetky tieto manipulácie plášťa doslova skĺznuť povrchu proteínu.
>>>>Nápady pre život | NOVATE.RU<<<
Pokračujúci tému, prečítajte si o spôsob, ako variť zemiaky niekoľkokrát rýchlejšie bez obvyklých hrncov a nielen to.
zdroj: https://novate.ru/blogs/100819/51337/