Ak ste rovnako ako ja veľkým fanúšikom póru, nasledujte môj príklad – vypestujte si túto úžasnú zeleninu vo svojej záhradke. V mojom príspevku vám poviem, ktoré odrody sú najvhodnejšie pre moskovský región.
Prečo je pór dobrý
Keď som ochutnal perlovú cibuľku (medzi ľuďmi sa tomu hovorí aj pór), bol som milo prekvapený jej jemnou a jemne sladkastou chuťou. A to nie je prekvapujúce, pretože tento druh cibule bol prítomný na stoloch európskej šľachty už v stredoveku.
A dnes sa pór široko používa pri vytváraní kulinárskych majstrovských diel. Francúzski kuchári ho veľmi milujú. Pridávajú ho do čerstvých šalátov a iných jedál namiesto cibule.
Keďže viete o všetkých výhodách póru, je hriechom neprideliť mu niekoľko postelí vo vašom vidieckom dome. Tak som si pomyslel a začal som pestovať túto nádhernú zeleninovú plodinu.
Najlepšie odrody
Po tucet rokov, ktoré som venoval pestovaniu póru na svojom osobnom pozemku, som prišiel na to, ktoré odrody sú pre moskovský región najlepšie.
Všetky odrody tejto zeleniny možno podmienečne rozdeliť do 2 skupín:
- skoré a stredné odrody (doba dozrievania - od 80 do 130 dní);
- stredne neskoré a neskoré (od 160 do 200 dní).
Prvý druh póru sa vyznačuje hrubou bielou nohou a veľkými plochými listami, ktoré majú svetlozelenú farbu. Druhá sa vyznačuje krátkou stonkou a tenkými listami bohatej zelenej farby s modrastým odtieňom.
Do zoznamu najlepších skorých a stredných odrôd so slabou cibuľou som zaradil:
- Goliáš. Úroda dozrieva za 120 dní. Odroda je vysoko výnosná. Stonky sú vysoké a hrubé. Ich biela časť (rovnaká noha, ktorú tak oceňujú kulinárski odborníci) dosahuje 28 cm. Listy sa vyznačujú zelenou farbou so sivastým odtieňom, priemernou šírkou a dĺžkou. Zelenina tejto odrody poteší vynikajúcou chuťou, ale je veľmi náročná na starostlivosť. Odroda nemá silnú imunitu.
- Kolumbus. Úrodu je možné zbierať už 85 dní po zasiatí. Odroda je vysoko výnosná. Stonky sú vysoké a hrubé. Ich biela časť dosahuje dĺžku 30 cm. Listy sú strednej výšky a šírky, svetlozelenej farby. Rastliny nepotrebujú hilling, sú odolné voči chladu. Zelenina tejto odrody má príjemnú chuť, v ktorej je malá škvrna.
- Vesta. Dozrieva za 120 dní. Odroda je vysoko výnosná. Stonky sú vysoké, ale nie príliš hrubé. Výška ich bielej časti je od 25 do 50 cm. Listy sú dlhé a široké, svetlozelenej farby. Do zoznamu predností Vesty by som zaradil jej silnú imunitu, tepelnú a zimnú odolnosť. Rastliny sú náročné na starostlivosť, potrebujú kopcovitosť a kŕmenie. Táto odroda póru je chutná a sladká.
- Tango. Úroda dozrieva za 115 dní. Odroda je vysoko výnosná. Stonky sú krátke, ale dostatočne hrubé. Veľkosť ich bielej časti nepresahuje 15 cm. Listy sa vyznačujú strednou šírkou a dĺžkou, bohatou zelenou farbou. Rastliny tejto odrody sa nebojí chladu, škodcov, hubových chorôb. Pórové tango má príjemnú chuť, v ktorej je škvrna.
Za najlepšie považujem stredne neskoré a neskoré perlové cibule:
- Karantanský. Dozrieva za 200 dní. Je vhodné pestovať ju cez sadenice. Sadím ju na záhony aj ako oziminu. Odroda je vysoko výnosná. Rastliny sú stredne veľké s hrubými stonkami. Biela časť dosahuje 25 cm. Listy sú dlhé (do 1 m), šedozelenej farby. Chuť je stredne korenistá.
- Aligátor. Úroda dozrieva za 160 dní. Odroda je vysoko výnosná. Stonky sú vysoké a pomerne hrubé. Veľkosť bielej nohy je 30 cm. Listy sa vyznačujú strednou šírkou a dĺžkou, šedo-zelená farba. Chuť tejto odrody póru je pozoruhodne príjemná, s mierne nápadnou škvrnou. Zelení majú korenistú vôňu pripomínajúcu cesnak.
- Premiéra. Úroda dozrieva za 160 dní. Odroda je vysoko výnosná. Stonky sú strednej výšky a hrúbky. Ich biela časť dosahuje výšku 20 cm. Listy sú stredne široké, stredne dlhé, modrozelenej farby a na nich je prítomný voskový povlak. Odroda je mrazuvzdorná. Chuť je výborná, s miernym korením.
Pestujete pór? Aké odrody preferujete?
Prečítajte si tiež: Efektívne spôsoby, ako sa vysporiadať so slimákmi v záhrade
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a LIKE, ak je článok užitočný!
#pór#odrody cibule#opis cibule a starostlivosť