Hliva ustricová sú nenáročné huby: nepotrebujú starostlivú starostlivosť, ich pestovanie si nevyžaduje veľké peňažné náklady. V záhrade ich dokáže pestovať aj neskúsený letný obyvateľ. Poviem vám o príprave materiálu a pravidlách výsadby hlivy na pni a tiež sa podelím o tajomstvá starostlivosti o ne.
Príprava mycélia
Materiálom na pestovanie hlivy ustricovej je mycélium. Je to druh vegetatívnej látky - telo húb, pozostávajúce z hýf (rozvetvených najtenších vlákien). Mycelium si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach, ktoré predávajú záhradnícke produkty. Mycelium je možné zakúpiť vopred - je dokonale skladované v chladničke bez straty svojich vlastností.
Dávajte pozor na dátum spotreby uvedený na obale, ako aj farbu semien – musia byť čerstvé, bez čiernych a hnedých škvŕn.
Ťažba dreva
Jedným z najobľúbenejších a najúčinnejších spôsobov pestovania hlivy ustricovej je pestovanie na polene. Nie každé drevo je na tento účel vhodné. Na zber pňov je najlepšie použiť tvrdé drevo (osika, topoľ, javor, gaštan atď.) a ovocné stromy (jabloň, hruška, slivka atď.).
Borovicové druhy na pestovanie hlivy však nie sú vhodné pre vysoký obsah živíc v dreve, ktoré môžu zničiť mycélium.
Kmene vybraných stromov sa rozpília na kruhy určitého priemeru (18 cm alebo viac) a výšky (asi 40 cm). Pripravené pne musia byť očistené od hnilej, zhnitej kôry a namočené vo vode na 10-14 dní, aby sa drevo nasýtilo vlhkosťou.
Dátumy pristátia
Najlepším obdobím na pestovanie hlivy je apríl až máj. V týchto mesiacoch sa dodržiavajú najvhodnejšie podmienky pre rast húb: optimálny teplotný režim, vysoká vlhkosť. Tieto faktory majú pozitívny vplyv na tvorbu mycélia a rast veľkého mycélia.
Výber sedadla
Pokladanie hubovej plantáže musí byť umiestnené vo vetraných tienistých priestoroch, chránených pred jasným svetlom. Všetky tieto faktory prispievajú k zadržiavaniu vlhkosti v pňoch po dlhú dobu. Pne s mycéliom sú najlepšie umiestnené v tieni stromov, pod stenami budov a iných štruktúr.
Dôrazne však neodporúčam umiestňovať mycélium vedľa kompostu alebo diviny! Oxid uhličitý emitovaný organickými hnojivami bude mať negatívny vplyv na vývoj tiel húb.
Metódy kladenia mycélia do guľatiny
Existuje mnoho spôsobov, ako položiť telo húb. Poviem vám o niekoľkých mnou osobne overených.
Najjednoduchší a najefektívnejší spôsob kladenia mycélia je podľa môjho názoru nasledujúci:
- v predtým pripravenej a navlhčenej časti pňa sa vytvoria otvory s priemerom asi 2 cm a hĺbkou asi 5 cm;
- mycélium sa umiestni do vytvorených otvorov a upchá sa pilinami;
- peň so substrátom sa zakope 15 cm do zeme.
Pri takomto zasadení rastú hlivy zo všetkých strán polena.
A tu je ďalšia účinná metóda, ktorú som vyskúšal v praxi:
- v zemi sa vytvorí priehlbina vysoká asi 15 cm;
- guľatina je položená na dne otvoru;
- mycélium sa položí na drevo (hrúbka vrstvy je asi 1-1,2 cm), prikryje sa dreveným klinom a prikryje sa zeminou.
Pri tomto spôsobe výsadby mycélium najprv rastie zospodu a potom sa rozširuje a stúpa nahor.
Starostlivosť o mycélium
Ako som už uviedol vyššie, mycélium je mimoriadne nenáročné na starostlivosť. Pre rýchlejšiu tvorbu a vývoj plodníc stačí drevo s mycéliom udržiavať vlhké. Polená je potrebné pravidelne zalievať, aby sa zabránilo vysychaniu. Odporúčam vrch zakryť kúskom vrecoviny alebo inej látky a navlhčiť.
Hlivu ustricovú vysadenú v máji je možné zbierať začiatkom októbra. V budúcnosti budú mycéliá prinášať ovocie dvakrát ročne: na jar v apríli až máji a na jeseň v októbri.
Životnosť húb na tom istom pni je asi 5 rokov.
Skúste si na jar zasadiť hlivu ustricovitú jedným z mnou navrhnutých spôsobov a sami sa presvedčíte, že pestovanie a zber bohatej úrody húb nie je nič zložité.
Prečítajte si tiež: Poďme zistiť, či stojí za to nechať polykarbonátový skleník otvorený v zime alebo nie.
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a LIKE, ak je článok užitočný!
#hliva ustricová#pestovanie húb v krajine#užitočné rady