Keď bývate mimo mesta, občas si chcete spraviť grilovaciu párty. A na ne potrebujete gril. Samozrejme, nemusíte sa báť a stačí naukladať pár tehál pri ohnisku – to však nie je moja metóda. Raz som sa rozhodol urobiť všetko v mojej mysli, strávil som niekoľko hodín - a teraz mám vynikajúci gril zo starej plynovej fľaše. Poviem vám, ako som to urobil.
Prečo práve z balóna
Mal som domáci zvárací stroj a "brúsku", bolo tam niekoľko kríkov plechu - ale rozhodol som sa vyrobiť ohnisko z valca. Tu je niekoľko dôvodov:
- Odolný kov. Neberte si zrazu dobré železo na domáce grilovanie - a valce sú spočiatku vyrobené z vysoko kvalitnej ocele.
- Pohodlná forma. Balónik mal presne takú veľkosť, akú som potreboval.
- Menej práce. Varte švy a rohy, vystrihnite detaily - trvá to dlho. A stačí sa zbaviť ventilu a vyrezať v ňom okno - a gril je pripravený.
Výber valca a príprava na prácu
Ja sám som nemal na výber - mal som starý propánový valec, ktorý sa po privedení plynu do domu stal nepotrebným. Ak sa však rozhodnete kúpiť nový špeciálne na grilovanie, je lepšie vziať si menší, nie o 50, ale o 27 litrov. Okrem toho sú valce pre domácnosť niekedy úzke pre štandardný špíz. Autovalec na 80 litrov sa hodí, ale na skládke ich nenájdete takmer vôbec a kupovať nový len na prerábku je skaza.
Ak sa už fľaša používala, tak ani otvorený ventil neznamená, že sa vo vnútri nenachádza kondenzát alebo propán-butánové zvyšky. Preto som pred nástupom na „brúsku“ odskrutkoval všetko uzamykacie zariadenie, naplnil valec až po vrch obyčajnou vodou a nechal kúsok odstáť. Potom som vypustil vodu, nechal valec vyschnúť a pustil sa do práce.
Pripravil som:
- stavebná značka - na označenie balónika pred rezaním;
- pár kusov starých rúr - na vytvorenie podpery pre valec: okrúhly gril sa môže prevrátiť;
- pár starých pántov dverí - pre budúci kryt;
- stará kľučka — pre ňu;
- kus rúry s ohybom - pre budúci komín.
A samozrejme nástroje:
- zváračka a elektródy 3-4 mm;
- Uhlová brúska (alias "bulharská") s reznými a čistiacimi kotúčmi;
- elektrická vŕtačka s kovovými vrtákmi a kefovým nástavcom na odstránenie starého náteru;
- pár svoriek na upevnenie;
- plynový kľúč a súpravu kľúčov z autosúpravy - pomocou ktorých som odstránil ventily.
Výroba grilu
Postup vyzeral takto:
- Odmontoval som ventil pomocou plynového kľúča. Nebolo to ľahké: niť pevne nakysla. Priateľským spôsobom sa oplatilo odrezať jeho uhlovú brúsku, ale bál som sa zvyškov kondenzácie.
- Balónik sa naplnil vodou, nechal sa stáť, potom sa vypustil a vysušil. Teraz k výbuchu určite nedôjde, môžete pracovať.
- Uhlovou brúskou som odrezal spodný okraj - na grile je zbytočný a dizajn s ním vyzerá škaredo.
- Označené miesta rezu. Aby to bolo pohodlnejšie, vzal som ako základ pozdĺžny šev. Na jeho oboch stranách som odpočítala štvrtinu priemeru a pomocou pravítka s fixkou som vyznačila čiaru, ktorá rozdeľuje balón presne na polovicu. U krytu som od bývalej zadnej časti ustúpil asi o 40 mm a spredu, kde bol ventil, o 100 mm (bude tam miesto, kde sa rozhorú uhlíky).
- Po dokončení označenia som prerezal pozdĺžne čiary, pozdĺž ktorých bude budúci kryt oddelený.
- Okamžite, bez odrezania celého veka, som navaril pánty a rukoväť. Pracoval som sám a zároveň správne držať odrezané veko a varenie je zamestnaním pre mnohorukého Šivu, a nie vášho pokorného sluhu.
- Keď boli pánty zvarené, dokončil som odrezanie veka.
- Aby sa pánty pri sklopení nelámali, pre každý prípad som na bokoch privaril dva kusy oceľového rohu - budú to dorazy.
- Aby veko, nedajbože, nespadlo dovnútra grilu, keď je zatvorený (potom ho iba vyklepnite páčidlom!), zvaril som zvnútra aj oceľový pás široký 20-30 mm. Zároveň bude pohodlnejšie dať špízy.
- Pod pánty som oceľovým vrtákom vyvŕtal sériu 12mm otvorov. Práve tam pôjdu konce špajlí. Bez otvorov by sa museli opierať o veko – a potom by špízy s mäsom mohli padať do uhlíkov.
- Otočením ohniska hore dnom som na bokoch označil miesta pre otvory, cez ktoré bude prúdiť vzduch a vyvŕtal ich. Pre krásu som ich vŕtal striedavo každých 100 mm z oboch strán.
- Koleno trubky v tvare L som privaril k otvoru ventilu. Toto bude komín. Takže to horí lepšie - a nikdy neviete, čo ak raz dorobím gril na domácu udiareň?
- Z oceľových rúrok som zvaril dve konštrukcie v tvare X - to sú podpery. Pre tuhosť som ich spojil aj pozdĺžnou rúrkou. Potom vzal dva oceľové pásy široké asi 30 mm, opatrne ich ohol do tvaru grilu (v skutočnosti sa pozdĺž neho ohol pomocou paličky) a privaril k podperám. Teraz, ak umiestnite stojany, bývalý valec bude ležať v polkruhových podperách, ako keby tam bol celý svoj život.
Spresnenie štruktúry
Keď bol gril zhruba pripravený, začal som ho dokončovať. Najprv som otestoval konštrukciu umiestnením podpier a umiestnením ohniska. Musel som to mierne narezať "brúskou", aby bolo všetko v rovine. Potom som pomocou tej istej uhlovej brúsky, ale s brúsnym, nie rezným kotúčom, vyčistil všetky nerovnosti a otrepy.
Nakoniec som zobral vŕtačku a pomocou štetcového nástavca odstránil všetku starú farbu (kde prežila moje umenie) a hrdzu (veď sa mi v stodole niekoľko rokov povaľovali len rúry a pásy kovu ).
Potom som ohnisko natrelo bitúmenovým lakom. Urobil som to v 4 vrstvách, každú som nechal zaschnúť. Celkovo mi to trvalo takmer dva dni - a je dobré, že som pracovala na čerstvom vzduchu: lak pri procese farbenia vonia, jemne povedané, silno.
Keď lak nahrubo zaschol, urobil som prvé nahrievanie polotovaru. To bolo potrebné na začiernenie vnútorného povrchu bývalého valca sadzami, ako aj na vypálenie laku a odparenie zvyšku lakového benzínu z neho. Bez toho nie je možné variť kebab: pri prvom ohreve sa uvoľní toľko laku, že je možné otráviť mäso.
Pre vernosť som tri razy zopakoval slepé vatry - a keď spekaný lak úplne prestal zapáchať, slávnostne som si oznámil: "Pájka je pripravená!"
Záver
Je ľahké vidieť, že výrobný postup, hoci bol jednoduchý, je pre človeka, ktorý vie zvárať a rezať kov. Ale ak máte nástroje a minimum zručností, zo starého valca vyrobíte vynikajúci gril za jediný deň.
Prečítajte si tiež: Staviame vysoké postele: top 10 najúspešnejších materiálov
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a LIKE, ak je článok užitočný!
#vidiecky gril#urob si sám#stará plynová fľaša