Každý rok sa objavujú nové odrody zemiakov s bielou dužinou. Je to spôsobené veľkou obľubou bielych zemiakov a ich prospešnými vlastnosťami. Rada by som vám predstavila tie najlepšie, ktoré pestujem vo svojej záhrade.
Biele zemiaky patria medzi stolové odrody. Radi z nej pripravíme najrôznejšie jedlá. Hodí sa k prílohám, chutné dusené. Moja rodina miluje vyprážané zemiaky so zlatou kôrkou.
Aurora
Stolová odroda je stredne zrejúca, odolná voči suchu a má schopnosť priniesť dve úrody za sezónu. Počas krájania a varenia nestmavne. Chuť zemiakov zostáva na vysokej úrovni. Viachľuzové kríky dávajú dobrú úrodu. Odolný voči rôznym chorobám. Pred výsadbou zemiaky ozelením a hľuzy naklíčim na svetlom mieste.
Bryansk spoľahlivý
Neskorú odrodu používam pri príprave takmer všetkých jedál. Hľuzy sú oválne, s hladkou šupkou, stredne hlboké oči. Šťavnatá dužina, ktorá má pevnú textúru. V porovnaní s inými odrodami je úroda vysoká, aj percento škrobu v tejto odrode je vysoké. Názov „spoľahlivý“ je celkom opodstatnený, pretože zemiaky prakticky nepodliehajú rizoktónii a chrastavitosti. A coloradské chrobáky ho nemajú radi. Jedinou nevýhodou, ktorú by som zaznamenal, je nestabilita voči háďatkám a plesni.
Detskoselsky
Stredne skorá odroda, vysoký výnos. Hľuzy sú veľké, svetloružové, oválne, mierne sploštené. Koža má hladký povrch. Zemiaky obsahujú vyvážené zloženie živín. Varím z nej polievky a dusím s mäsom. Hľuzy sa veľmi ľahko čistia kvôli nedostatku očí. Vysokokvalitná hľuza má dobrú prezentáciu a možno ju dlhodobo skladovať. Vo všeobecnosti je odroda celkom odolná voči rôznym chorobám.
kiwi
Keď som prvýkrát uvidel túto odrodu, okamžite som pochopil, prečo sa tak volá. Je ľahké si ho pomýliť s ovocím rovnakého mena. Veľmi nezvyčajný vzhľad. Ide o pomerne vzácnu odrodu, ale jej vlastnosti sú pozoruhodné. Hľuzy sú oranžovo-hnedej farby, ich povrch je pokrytý jemnou sieťovinou. Mäkká, šťavnatá dužina s jemnou chuťou. Zemiakový chrobák z Colorada navyše nemal rád kiwi – nemá naň chuť.
Naiad
Napriek tomu, že sa táto odroda objavila na trhu len nedávno, už si získala srdcia mnohých záhradkárov. Vysadil som aj niekoľko kríkov tejto odrody. Dá sa použiť na chrumkavé zemiaky, ktoré sú veľmi jemné, a na chrumky, ktoré sú veľmi chrumkavé. Hľuzy sú žltého vzhľadu, stredne veľké. Znáša krátkodobý pokles teploty.
Petersburg
Stolová odroda, priemerná z hľadiska dozrievania a produktivity. Môže sa použiť na pestovanie v chladných a vlhkých oblastiach. Odroda sa líši tým, že hľuzy, oči a dužina sú biele. Biela dužina naznačuje vysoký obsah škrobu a vitamínu C. Dobre sa rozvarí v polievke.
Ide o veľmi zdravú a chutnú odrodu zemiakov. Zaznamenáva sa vysoká odolnosť odrody voči akýmkoľvek chorobám.
Tiras
Toto je najskoršia odroda. Vonkajšie sú hľuzy predĺžené. Pri varení sa dužina rozvarí a zmäkne. Odroda je nenáročná na pôdu, na ktorej rastie. Počas celého leta som kríky zemiakov nezalieval a mal som dobrú úrodu. Tiras je odolný voči suchu. Za sezónu je možné zberať 2 plodiny
cigánsky
V skutočnosti ide o veľmi vzácnu odrodu. Hľuzy majú charakteristickú baklažánovú farbu a fialovo žilkovanú dužinu. Vyžaduje sa úrodná pôda a stála vlhkosť. Zemiaky majú svoju jedinečnú chuť, ktorá bude chutiť úplne každému. Veľkou nevýhodou je, že ho možno skladovať maximálne 3 mesiace. Zemiakový chrobák Colorado sa tejto odrody nedotýka.
Šípka
Holandská odroda. Počas varenia nestmavne a nerozteká sa, pričom si zachováva vynikajúcu chuť. Veľké hľuzy s hladkým, rovným a lesklým povrchom. Správne skladovanie im umožňuje uchovať si prezentáciu po dlhú dobu. Táto odroda má komplexnú odolnosť voči všetkým chorobám.
Dnes sú biele zemiaky všestranným produktom v nočnom svete. Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, môže sa skladovať dlhú dobu.
Prečítajte si tiež: Vrchný obväz jabloní na jeseň: aké hnojivá je najlepšie aplikovať, aby ste v budúcom roku získali dobrú úrodu
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a LIKE, ak je článok užitočný!
#zemiak#odroda zemiakov biela#užitočné rady