(!)Prihlásiť sa k našim kanála v Zen >>TIPY PRE ŽIVOT| NOVATE.RU<
Každá krajina má svoje špeciality. Napríklad v týchto zemepisných šírkach je ťažko rafinovaný sleď jemnosť. Avšak v Holandsku bude musieť zaplatiť veľkú sumu v reštaurácii na jedlo sleďov. A to z dobrého dôvodu: tu vedia veľa o tom, ako variť ryby tak, aby odolať je jednoducho nemožné. A tu je jedna z najobľúbenejších receptov.
Nepáči sa mi sleďa? Ty proste neviem, ako sa to variť! Ako dôkaz, snaží sa variť sleďa na populárnej holandskej receptu. To sa jej všetko a chcú doplniť.
Ingrediencie pre "sleďa v holandčine":
1. 2 sleďa (čerstvé mrazené);
2. 2 stredné cibule;
3. 6 lyžičiek cukru;
4. 6 lyžice soli;
5. 1 mrkva;
6. 10 vavrínové listy;
7. 10-15 hrách čierne korenie;
8. 1-2 polovice litrovej plechovky.
krok 1
SPLIT sleď: treba odrezať hlavu a chvost, odstráňte kožu a kosti. Pripravené filety nakrájame na väčšie kúsky.
krok 2
Cibuľa by mali byť znížené na krúžky, citrón - plátky (priamo z kôry), a mrkvy - kruhy alebo pásov.
V dolnej časti čistých bánk dať trochu cibule, mrkvy a plátok citróna, niekoľko korenia a bobkový list. A na vrchole, ďalšia vrstva - malá ryba so štipkou soli a pol lyžičky cukru.
krok 3
Pokračovať tak, vrstvu po vrstve, striedavým sleďov a zeleniny a korenia. Je lepšie, keď posledný (horná) "poschodie" bude mrkvy a pár plátkov citróna. Teraz môžete zavrieť pohár a odoslať ju v chladničke po dobu 3-4 dní. Počas tejto doby, snažte sa otvoriť banku, ale byť istí, že sa obrátiť na ňu dvakrát denne.
Ako výsledok, a to aj bez oleja (Dutch považujú za skoro urážka) Herring hojne namočené citrónovej mrkvovej šťavy. Že bude robiť to chutiť bohatá a nie je úplne známa, ale určite nezabudnuteľný!
A potom sa môžete dozvedieť, ako doslovne 10 minút variť rovnakú zmrzlinu ako dieťa.
(!)Prihlásiť sa k našim kanála v Zen >>TIPY PRE ŽIVOT| NOVATE.RU<
zdroj: https://novate.ru/blogs/090418/45682/