1. Sladké raňajky
Koľkokrát sme už videli v televízii, ako protagonisti filmu alebo reklamy začínajú svoj deň sladkými cereáliami, croissantmi alebo jogurtom? Zvonku to vyzerá, akoby neexistovala lepšia možnosť raňajok: rýchle, chutné a výživné. žiaľ, nie je to také jednoduché. Dokonalé raňajky obsahujú veľa cukru. Ak si dáte sladkosti nalačno, začne pracovať pankreas, ktorého hlavnou úlohou je produkovať dostatok inzulínu na zníženie hladiny cukru v krvi. Preto tá únava.
Ďalším vedľajším účinkom prudkého nárastu hladiny cukru v krvi je zvýšená chuť do jedla. Preto sa nečudujte, že po raňajkách croissantov budete chcieť do hodiny opäť jesť. Dovtedy sa nebudete cítiť energicky, ale unavene a podráždene. Je tu ešte tretí nedostatok – ak budete pravidelne raňajkovať sladkosti, výrazne sa zvýši riziko vzniku cukrovky. Preto vám odporúčame odmietnuť pečivo, pečivo alebo jogurt s prísadami. Telu bude oveľa lepšie, ak si dáte tanier kaše.
2. biely chlieb
Biely chlieb je možné konzumovať nielen čerstvý v spoločnosti s polievkou, ale aj ako toasty, sendviče a dokonca aj pizzu. Na prvý pohľad sa zdá, že je to skvelá voľba na raňajky alebo obed, ale účinok je približne rovnaký ako pri sladkostiach. Opäť nás čaká zrútenie a pocit únavy.
Chlieb má tiež malú nutričnú hodnotu. Vzhľadom na všetky fázy spracovania, ktorými prechádza, kým sa dostane na pulty obchodov, chlieb pozostáva takmer z jedného škrobu. Bohužiaľ, táto látka je na zasýtenie tela úplne zbytočná, takže nečakajte, že vám pár chlebíkov na obed zaplní žalúdok až do večera. S najväčšou pravdepodobnosťou sa budete chcieť znova občerstviť po jeden a pol až dvoch hodinách, čo nevyhnutne povedie k zvýšeniu hmotnosti.
3. Energetické nápoje
Reklama na tieto nápoje sa nás snaží presvedčiť, že ide o skvelú možnosť, ako rýchlo získať energiu a v dôsledku toho zvýšiť produktivitu. Bohužiaľ, toto je mýtus. Obsahujú aminokyseliny nazývané taurín a L-karnitín. V skutočnosti sú prítomné v našich svaloch a tkanivách a tiež sa podieľajú na energetickom metabolizme, ale nijako neovplyvňujú naše pocity. Vynára sa logická otázka: prečo potom po niekoľkých dúškoch energie cítime nával sily?
Je to všetko o tom istom cukre. Len si to predstavte: jedna plechovka nápoja obsahuje asi 13 lyžíc! Údaj je kozmický, najmä ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že odporúčaná denná dávka WHO je 6 lyžíc pre jednu osobu.
Akonáhle stúpne hladina cukru v krvi, srdcová frekvencia sa zvýši a úroveň aktivity sa zvýši. Nie je to však nadlho – po pár hodinách zostáva len únava a bolesť hlavy. Pokiaľ za prvým nenasleduje druhý energetik. Ak však takéto nápoje zneužívate, problémy môžu začať nielen s nadváhou, ale aj s hladinou cukru v krvi a možno aj so srdcom.
4. Káva
Určite ste si všimli, že po šálke silnej kávy začínate mať pocit, že ste v nebezpečenstve. A to nie je prekvapujúce, pretože nadobličky začnú produkovať adrenalín a kortizol, akonáhle sa kofeín dostane do krvného obehu. To, samozrejme, povzbudí, takže po šálke Americana alebo espressa sa skutočne cítime viac nabití energiou. Ak vypijete jednu šálku každých pár dní, príjemný povzbudzujúci účinok rýchlo pominie, no nedôjde k ujme na zdraví. Ak sú pokusy o prebudenie s kávou systematické a každý deň si kúpite niekoľko pohárov nápoja v najbližšej kaviarni, nadobličky na to jednoducho prestanú reagovať. Postupne si na nápoj zvyknete a potrebujete ďalšie a ďalšie dávky na povzbudenie. Pokiaľ ide o telo, bude reagovať na kávu určitými energetickými návalmi: najprv ste plný sily a energie a po niekoľkých hodinách úplne zlomený
5. Údené, vyprážané a fermentované jedlá
Bez ohľadu na to, ako veľmi milujeme tieto produkty, sú lídrami v počte fáz spracovania, a preto strácajú väčšinu živín. Teraz si pripomeňme, z čoho sa skladá obľúbené rýchle občerstvenie každého? Je to tak: z vyprážaných a údených jedál, ktoré sú často zaradené do jedálnička, ak nie raňajky či obed, tak večera určite.
Aby mali „rýchle“ jedlá dlhú trvanlivosť a bohatú chuť, spracovávajú sa v niekoľkých fázach. Navyše tučné jedlá sa dlho trávia, čo môže viesť k ťažkostiam v žalúdku. Zároveň sa nedá povedať, že by vám pri malom množstve živín dodal veľa energie. Môžeme konštatovať, že rýchle občerstvenie je dobré len vtedy, keď potrebujete rýchle občerstvenie, napríklad počas cestovania. Ale ako plnohodnotná večera či obed to nepôjde.
Ďalšou nevýhodou rýchleho občerstvenia je, že takéto jedlá majú veľmi jasnú a bohatú chuť, takže po ich pravidelnom používaní budú ostatné jedlá pôsobiť nevýrazne. Ak obedujete v McDonalde päťkrát do týždňa, nečudujte sa, že cez víkend máte chuť na burger a hranolky.
>>>>Nápady na život | NOVATE.RU<<<<
6. červené mäso
O výhodách a nebezpečenstvách červeného mäsa sa stále diskutuje. Na jednej strane obsahuje veľké množstvo stopových prvkov potrebných pre telo. Na druhej strane existuje množstvo vedľajších účinkov, ktoré tiež nemožno ignorovať. Nech je to akokoľvek, červené mäso rozhodne nedokáže nadlho zasýtiť a dodať energiu na celý deň. Po prvé, žalúdku trvá veľmi dlho, kým ho strávi. Po druhé, to, aké zdravé bude červené mäso, závisí od toho, ako dobre je spracované. Ak si na raňajky pripravujete vlastné praženice, párky a klobásový sendvič, nečakajte, že vás zasýtia. Na spracovanie týchto produktov bude telo tráviť veľa energie a v dôsledku toho sa budete cítiť len unavení a po chvíli - a hlad.
Nie ste pripravení vzdať sa mäsa? Potom si vyberte produkty, ktoré sú prakticky neošetrené. A mäsité obedy a večere je lepšie preniesť na víkend, kedy nepotrebujete také nálože energie a veselosti ako cez pracovné dni v práci.
Aj vám sa dá pomôcť 10 faktov o jedle, ktoré vás prinútia prehodnotiť vaše osobné názory na výživu
Zdroj: https://novate.ru/blogs/030621/59229/
JE TO ZAUJÍMAVÉ:
1. Prečo sa na amerických predmestiach stavajú domy z lepenky a preglejky
2. Prečo nosia americkí muži tričko pod košeľou?
3. Prečo v ZSSR vyrábali sklenené gule, ktoré chceli deti hrať na dvoroch