Ak chcete uložiť kapusta v zime je treba riadne vyčistiť a obchodu. Obvykle žne kapusta lôžka s posledným, pretože to je veľmi zvyšuje a odolnosť proti chladu, a to aj pri nízkych teplotách.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Na zelenine zachovalou tak dlho, ako je to možné, zbierať kapusta je potrebné sledovať niekoľko tipov:
- Pre skladovanie v chlade je lepšie zasadiť neskoré odrody. Zrejú 110-150 dní. Kapusta sa tvoria na konci novembra. Neskoré kapusta uložené po dobu 8 mesiacov, a šesť mesiacov média je vhodný pre použitie.
- Nemôžete ponáhľať znížiť kapusty a dal do pivnice, alebo budú vädnú rýchlo, as V pivnici je ešte teplá, a kapusta stratí šťavnatosť. Kultúra môže tolerovať mrazy až do -5 ° C Je žiaduce udržať záhradné zeleniny -1 -3ºS - potom bude sladšie a zvláštne vône a horkosť bude menej výrazný.
- To sa neodporúča čakať na mrazuvzdorná, zaostáva s čistením kultúru. Omrzliny kapusta nie sú vhodné pre skladovanie. Dátum zberu je závislá na lokálnej klímu a počasie a obdobia zberu sa tiahla od začiatku až do konca októbra.
V zrelom zeleniny husté hlavy. Ten zaznamenal najväčší hmotnosť, ktorá je charakteristická pre daný stupeň. V hornej časti hlavy, musí predložiť jasný bod.
Je nutné odstrániť kapusty v jasnej a teplé počasie - potom sušiť klasy pred nevyžaduje skladovanie.
Je nutné znížiť kapusty v pôde sám na dlhých stonkách. Môžete vykopať kapusty, potom odstráňte korene. Vzhľadom k veľkému dĺžke kapusta pahýle môže byť zavesený na skladovanie. Po rozrezaní jasné zeleniny z vonkajších listov, môže tesne balené listy sa netrhá. Oni sú často označované ako nepriehľadné, as chráni hlavu pred stratou vlhkosti a poškodením.
Suché klasy môže byť uvedený do pivnice bezprostredne po odbere. Ak kapusta s kvapôčkami vlhkosťou, je potrebné, aby sa vysuší. Je to stojí za to udržať zeleninu v chladnej miestnosti pri teplote 0 ° C... + 5 ° C, takže skladovanie je lepšie použiť pivnica.
Ilustrácie pre článok je určený pre štandardné licencie © ofazende.ru
Existujú rôzne spôsoby, ako uložiť zeleniny:
- Visí na dlhom stonke. Takže kapusta možno ľahko skontrolovať, či je čas všímať vzniku hniloby a odstrániť skazené zeleniny. kapusta hlava je pohodlne pripojený k pólu.
- Skladovanie v drevených debnách. Sú nutné mať otvory. Mal by byť naukladané na 2 vrstvy kapusty, prvý stonka smerom nahor, šírenie druhý nasmerovať ich smerom nadol. Pre dobré vetranie krabíc, ktoré je potrebné umiestniť na tehly alebo pozastavená.
- Uvedenie kapusta pyramídy. Táto metóda sa používa pre kompaktné skladovanie. Prvá vrstva úplne na dno krabice. Následné vrstvy musí byť menšia tvoriť pyramídu. Uvedenie do pňov.
- Zabaliť do plastovej fólie. Metóda umožňuje zachovať čerstvej zeleniny pružinu. Pre optimálne zábaly odporúčajú odrezať pahýľ, vziať kapusta suchá a bez známok škodcov, aby sa zabránilo rozpadu pod fóliu.
- Skladovanie v novinách. To pomôže udržať zeleninu v miestnosti s vysokou vlhkosťou. Noviny sú absorpčné, prevenciu rastlinný hnilobu.
Výrok o účinnosti metód skladovania líšia. Niektorí dávajú prednosť držať zeleninu v potravinárskom filme, ale jeho použitie vyžaduje správny prístup. Trim stonky musí byť čo najrovnejší. pri jazde, pretože to, čo je potrebné dať kapusta je veľmi tesný nemôžete nechať vzduch. 4 môže byť zabalený okamžite vrstvu. Na jar av lete kapusta hnilobe niekedy, ale takmer nikdy dôjsť.
Pri použití suspenzie na tvár klíčenie jednotlivé zástrčky.
Niektorí záhradníci tvrdia, že kapusta je najlepšie strážených v novinách. Ak sú niektoré vidlice začal zhoršovať, môže to chop a zmraziť, rozmraziť a potom dal do polievky alebo koláča.
Alternatívou k vyššie uvedenej metódy je morenia. Ako taký, kapusta je uložený až do leta. Ak zvolíte túto metódu, môžete si dať nejaký druh kultúry.
pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov možno nájsť na našichwebové stránky.
Prosím dať Huskies a prihláste sa do kanála "o Fazenda". To nám umožní publikovať ďalšie zaujímavé záhradné článkov.
Čítajte viac:Ako pestovať ovocné stromy na jeseň