Repa je obľúbenou zeleninou medzi záhradníkmi. Bohaté na vitamíny a minerály. Je široko používaný vo varení, na konzerváciu sa konzumuje čerstvý. Väčšina koreňovej zeleniny je predmetom dlhodobého skladovania. Aby si zelenina zachovala svoje vlastnosti čo najdlhšie, dodržujú sa určité pravidlá.
Keď sa zberá repa
Časy čistenia závisia od niekoľkých faktorov:
- doba zrenia konkrétnej odrody;
- klimatické podmienky regiónu;
- počasie.
Repa sa spravidla zberá ako jedna z posledných v záhrade. Pretože je táto koreňová plodina vysoko odolná voči nízkym teplotám, dokonca aj koncom leta - začiatkom jesene, pokračuje v raste, dozrievaní, akumulácii živín a cukru. Až do okamihu, keď teplota klesne na -3 ° C.
Neznáša však mráz. Aj mierne mrazené ovocie sa rýchlo kazí, hnije a nie je dlho skladované.
Najlepšie poveternostné podmienky na zber sú teplé, jasné a suché dni.
Napríklad na Urale a na Sibíri sa udalosť začína v druhej polovici septembra - začiatkom októbra.
Odrody repy sa delia podľa období dozrievania:
- skoré dozrievanie;
- stred sezóny;
- neskoré dozrievanie.
Skorá repa
Úplná zrelosť koreňovej plodiny nastáva 90. deň po objavení sa prvých výhonkov. Zbierať ich začínajú od polovice júla do konca augusta. Táto zelenina nemá vysokú chuť. Jedia sa ako prvé, pretože nie sú dlho skladované.
Najpopulárnejšie odrody cukrovej repy so skorým dozrievaním:
- Červená lopta;
- Červené slnko;
- Jedáleň;
- Červený býk;
- Detroit.
Odrody stredného dozrievania
Jeden z najobľúbenejších medzi záhradníkmi. Zelenina dosahuje úplnú zrelosť 130 dní po vyklíčení. Semená sa vysievajú do dobre zahriatej pôdy v polovici mája, zber sa zberá v septembri.
Pri dodržaní všetkých pravidiel montáže a skladovania plodina dokonale leží po celú zimu.
Odrody stredného zrenia:
- Donská;
- Vrchná sestra;
- Odolné voči chladu;
- Monokel;
- Patrick.
Odrody neskorého dozrievania
Zber takejto repy je najužitočnejší, má jasnú, bohatú chuť a vysoký obsah cukru. Zber neskoro dozrievajúcich odrôd sa začína 145 dní po vyklíčení. Zelenina sa skladuje dlho, až do ďalšej sezóny, bez toho, aby stratila chuť.
Tieto odrody sa pestujú predovšetkým v južných oblastiach, pretože tam je najoptimálnejšie podnebie. Zber v polovici októbra.
Odrody neskorého dozrievania:
- Bordeaux;
- Egyptský byt;
- Valec;
- Pablo;
- Taunus.
Známky zrejúcej repy
V prvom rade sa spoliehajú na načasovanie vzniku sadeníc. V závislosti od odrody sa vypočíta dátum zberu.
Vonkajšie znaky:
- Listy na spodnej časti zeleniny žltnú a vädnú.
- Na okopaninách sa objavujú porasty.
- Hmotnosť a veľkosť zodpovedajú údajom uvedeným výrobcom osiva.
V suchých letných podmienkach sa zber na krátky čas odloží.
Ak bolo daždivé počasie, vykopajte korene čo najskôr, aby nezačali hniť od prebytočnej vlhkosti.
Pravidlá zberu repy
Aby bola zelenina čo najdlhšia, dodržujte pravidlá zberu:
- Podujatie sa koná za jasného a suchého počasia.
- Koreňové plodiny sa ručne odstraňujú zo zeme.
- Vrcholy sú okamžite odrezané.
- Repa sa ukladá na rozloženú plachtu v 1 vrstve. Sušia sa 2-3 dni na čerstvom vzduchu a až potom sa vyberú do skladu.
- Zoradiť: odstráňte zdeformované korene so známkami chorôb a poškodenia hmyzom.
Repu skladujte v suchej, tmavej miestnosti s dobrým vetraním.
Pri dodržaní všetkých podmienok montáže a skladovania sa repa konzumuje celú zimu. Koreňová zelenina zostáva chutná a zdravá.
Prečítajte si tiež: Jesenná transplantácia ľalií je zárukou bujarého kvitnutia budúcej sezóny
Priatelia, nezabudnite sa prihlásiť na odber kanála a dajte LIKE, ak je článok užitočný!