(!)Prihlásiť sa k našim kanála v Zen >>TIPY PRE ŽIVOT| NOVATE.RU<
Nie nevyhnutne čakať na budúci karnevale, začať víkendové ráno s vonnými palacinky. Táto raňajky nastaví náladu pre istotu doma cez víkend. To je práve idylický obraz rodiny, chutný absorbovať dokonalú palacinku za druhým, často vedie k presný opak: dieťa, vôňa spáleného cesta a nervy matkiných. Ale palacinky vždy získať pekné a neroztrhne, Jediné, čo potrebujete jednu ďalšiu zložku. Ale o tom celý čas zabudnúť.
Palacinky by si zaslúžila titul dokonalého raňajkami: chutné, výdatné, stredne rýchlo, ale 1000 a 1 plniacej vyhovieť potrebám akéhokoľvek labužníka. Mohol, ale je tam jeden "ale": spáliť "ideálny raňajky" jednoduché. Rovnako ako pre príjem, miesto ideálne prelamované kruhy roztrhané neporiadok.
Aby nemusel variť znova od začiatku, ženy v domácnosti prejsť na triku: pridať viac masla. To je len on palacinky sú hrubšie, delikátnu chuť zmizne a celý byt je naplnený zrovna chutný zápach. Nie, pretože to nebude fungovať.
Ale zachránil situáciu môže byť zložka, ktorá je určite mať doma pre každého. Okrem toho, že ideálne svetelné palacinky (francúzske palacinky) v kaviarňach - tiež na svojom konte. Toto malé tajomstvo sa nazýva škrob.
Škrobom palacinky sú viac svieže, ale nie "skóroval" dobre držia tvar a nie vypáliť na panvici aj bez litrov oleja. Hlavné je, aby to preháňať s množstvom. Takže v klasickom testovacej verzie (pol litra mlieka, 200 g múky a 2 vajcia), je potrebné pripočítať polovicu až dve polievkové lyžice škrobuNič viac.
S týmto "tajným" Zložkou palacinky presne ísť ľahko, ako na drôtiku. A fanúšikovia kuchárskych trikov určite chcieť vyskúšať viac a neočakávane vynikajúce vyprážané prísada. To pomôže aj tým, ktorí majú všetky zlé s varením.
(!)Prihlásiť sa k našim kanála v Zen >>TIPY PRE ŽIVOT| NOVATE.RU<
zdroj: https://novate.ru/blogs/120618/46607/
