Šalátov nie je nikdy veľa, ale existujú šaláty, ktoré sa dajú podávať na dovolenku aj na každý deň. Sú jednoduché na prípravu, ingrediencie pre ne sú spravidla vždy doma a budete si olizovať prsty! Na šalát Minutny je potrebných iba päť komponentov - a na stole nádherné predjedlo!
Odporúčam prečítať: Sóda na kŕmenie paradajok - záruka vynikajúcej úrody
Prísady
- paradajky - 150 g;
- kuracie vajcia - 2 ks .;
- tvrdý syr - 80 g;
- šunka - 200 g;
- majonéza - 150 g.
Sekvencia varenia
Prvá vrstva - mäso. Na dno šalátovej misy rozložíme šunku nakrájanú na stredne veľké kocky a zalejeme tenkou vrstvou majonézy. Vzhľadom na zloženie šalátu sa odporúča zvoliť chudú alebo nízkotučnú majonézu alebo si ju pripraviť sami.
Druhá vrstva - syrový. Syr sa rozotrie na hrubom strúhadle, rozloží na šunku a tiež sa pokryje majonézou.
Ďalšia vrstva
- paradajky. Vyberte mäsité paradajky, tie poskytnú najmenej šťavy. Na kocky nakrájané paradajky rozotrieme na syr a opäť zalejeme majonézou.Horná vrstva - vajíčko. Ošúpané vajcia sa rozdrvia na strednom alebo jemnom strúhadle: táto vrstva by mala byť nadýchaná a hrubé strúhadlo nebude mať taký účinok. Strúhané vajcia sú rovnomerne rozložené na paradajkovej vrstve a náš šalát je pripravený!
Šalát môžete konzumovať ihneď, ale je lepšie ho nechať v chladničke asi 1 hodinu.
Na ozdobenie vrchnej vrstvy použite vetvičky zelene.
Tajomstvá milenky
- Pretože sú ingrediencie rozložené vo vrstvách, vezmite vysokostranné jedlánapríklad šalátová misa, v ktorej tradične varíte sleďa „pod kožuchom“.
- Keď sú vajíčka uvarené, vriacu vodu vypustite a do panvice nalejte studenú vodu; vajíčka sa vám budú odlupovať jednoduchšie.
- Pozor: so soľou opatrne! Paradajky by napríklad nemali byť vôbec solené. Soľ urýchľuje uvoľňovanie šťavy a vrstvy nášho šalátu v nej budú doslova plávať. Môžete si vybrať syr s vysokým obsahom soli. Šunku môžete osoliť, ale tá už spravidla obsahuje dostatok soli. Na osolenie šalátu podľa chuti je najlepšie pozvať hostí alebo členov domácnosti. Do soľničky sa odporúča naliať jemnú soľ.
- Šalát sa skladá z troch vrstiev potretých majonézou, takže uvedené množstvo rozdeľte na 3 časti, po 50 g.
- Namiesto šunky môžete použiť údené kuracie prsia, potom sa ľahko zaobídete bez soli. Experimentálni milovníci môžu nahradiť šunku a kura za varené hovädzie alebo bravčové mäso.
- Môžete to skúsiť urobiť flip šalát. Za týmto účelom zakryte misku na šalát potravinovou fóliou a rozložte na ňu prísady. Keď sú všetky vrstvy šalátu rozložené, otočte misku šalátu na tanier. Upozorňujeme, že v tomto prípade sa spodná vrstva stane hornou, preto sa pre túto možnosť odporúča pripraviť prvú vrstvu syra.
- Šalátu dodá pikantnosť zelené cibule. Môže sa použiť aj na ozdobenie hornej časti šalátu pred podávaním.
Šalát Minutny sa dlho a pevne zapísal do domácich kuchárskych kníh a v srdciach niektorých žien v domácnosti nahradil Oliviera a slávny kožuch. Skúste tento šalát a vy. Možno sa čoskoro stane vašim obľúbeným občerstvením pre všetky príležitosti!
Pripravujete minútový šalát?
Pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov, ktoré nájdete na našomwebové stránky.
Prečítajte si tiež: Tri spôsoby, ako očistiť záhradu od infekcie a obnoviť jej úrodnosť