Pre korenisto-aromatické byliny je charakteristická diskrétna krása. Záhradkári si ich obľúbili pre mimoriadnu vôňu, ktorá sa skutočne otvára večer alebo po daždi.
Odporúčam prečítať: Kedy strihať hrozno: tipy pre začiatočníkov
Keď zablúdime do lesa, okamžite začneme cítiť atmosféru naplnenú tónmi rôznych aróm. Rád by som nekonečne nasával vzduch lesného korenia. Môžete si nazbierať voňavé bylinky a priniesť ich do domu, alebo je lepšie si ich zasadiť do svojej letnej chaty. Mnohí tak robia. V dnešnej dobe nie sú prekvapením záhony, na ktorých mätové, slané, rascové a iné korenie koexistujú s okrasnými rastlinami. Do popredia môžete vysadiť poddimenzovanú bazalku alebo vytrvalý tymián, levanduľu. Oregano, mäta, šalvia, palina, citrónový balzam budú vyzerať dobre na pozadí. Optimálne miesto pre užitočnú kvetinovú záhradu je v blízkosti altánkov a lavičiek. Tu môžete relaxovať, relaxovať, upokojiť sa a cítiť liečivú arómu rastlín. Pozdĺž plotu zasaďte anjeliku, sladkú ďatelinu a vratič.
Slané
Savory je teplo milujúca a náročná rastlina. Vo voľnej prírode sa prakticky nevyskytuje. Rastlina sa množí semenami alebo vrstvami. Slané nevydrží chlad, musí byť na zimu zakryté. Poddimenzovaný kompaktný ker kvitne modrými alebo fialovými kvetmi, ktoré sa zhromažďujú v kvetenstvách. Ako korenie sa používa sušená bylina s kvetmi.
Kalufer
Kalufer sa nazýva „biblický list“. Jeho listy sa používali ako záložky do Biblie ako kadidlo. Kniha bola časom jeho arómou úplne nasýtená. Vyzerá to ako tansy. Zimy dobre v strednom pásme. Svetlo zelené listy majú výraznú príjemnú vôňu. Kalufer sa rozmnožuje semenami alebo delením kríkov. Jemné listy a púčiky sa často pridávajú do olejov používaných vo varení a voňavkárstve.
Riečny gravilat
Rastie všade, ale najradšej má úrodné a vlhké pôdy. Koreň gravilaty je náhradou za také korenie, ako sú klinčeky. Navyše to pre ňu nie je nijako horšie v luxuse a ostrosti arómy. Pridáva sa do tinktúr, likérov, omáčok.
Nežné mladé listy sa hodia do šalátov. Koreň je možné kvôli dlhodobej trvanlivosti položiť vedľa jedla. Malý kúsok koreňa gravilatu ochráni nápoje pred vykysnutím.
Angelica
Vysoká rastlina rastie všade na vlhkých lúkach, v roklinách, pozdĺž riek. Hustý vretenovitý koreň vonia veľmi dobre. Semená sú menej voňavé, pridávajú sa do tinktúr, likérov, likérov, čajov a infúzií do kúpeľa. Pri pečení postrúhané korene na chlieb.
Nigella
Jednoročná kvitnúca rastlina. Volajú ho nigella, keďže slovo je preložené z latinčiny. Rastlina dostala tento názov vďaka tomu, že jej semená sú namaľované uhoľno-čiernou farbou. Horné listy sa zbierajú pod kvetom a vytvárajú zelené boa. Ďalším názvom je „dievča v zelenom“. Semená sa pridávajú pri pečení chleba a dochucovaní sladkostí. Nigella vydáva jahodovú arómu. Každý milovník kvetov bude schopný zvládnuť starostlivosť o túto rastlinu.
Perilla
Táto jednoročná okrasná rastlina je často zamieňaná so žihľavou. Kvety sa otvárajú na vrchole stonky, smerom von sa podobajú zvončeku. Perilla je mimoriadne bežné korenie. Perilla má sladkú vôňu a chuť. V kvetinovej záhrade vyzerá rastlina nádherne s georgínami, cannami a inými vysokými rastlinami v pozadí. Listy perily majú silnú korenistú vôňu a zvýrazňujú chuť šalátov, mäsových a rybích jedál. Perilla obsahuje veľa karoténu, rovnako ako mrkva.
Máte záujem o zdravé kvetinové záhony? Podeľte sa o svoje skúsenosti.
Sadíte voňavé rastliny do záhrady?
Pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si tiež: Vaječné škrupiny sú pokladom do záhrady: ako ich používať