Nestačí vypestovať veľký a silný cesnak, treba ho aj udržiavať, aby nevyschol alebo sa nezhoršil, najlepšie do ďalšej úrody. Povieme vám o najviac časovo overených metódach, pri ktorých použití nebudete mať problémy s bezpečnosťou plodiny.
Cesnak. Ilustrácia k tomuto článku je použitá so štandardnou licenciou © ofazende.com
Odporúčam prečítať: Ako sa efektívne zbaviť ríbezlí roztoč
Berieme do úvahy základné pravidlá ukladania
Hlavné podmienky potrebné na dlhodobé skladovanie úrody cesnaku vo vidieckom dome alebo byte:
- Včasný zber úroda. Cesnak v záhrade nepreexponujte, aby nedošlo k hnilobe alebo nadmernej vlhkosti.
- Precízne príprava pred uskladnením. Po vykopaní cesnak vysušte tak, že ho rozložíte na záhrade alebo pod baldachýnom. Po vysušení korene orežte na 3 mm a stonky narežte na 10 cm.
- Teplota v komore. Optimálny teplotný rozsah je od 5 do 25 ° C. Zimné odrody sa skladujú pri nižších teplotách, zatiaľ čo jarné sa lepšie udržiavajú v teple.
- Normálne úroveň vlhkosti v izbe.
- Osvetlenie. Cesnak uprednostňuje zle osvetlené skladovacie priestory, ako je pivnica, skriňa, skriňa atď.
Výber spôsobu ukladania
Ak je plodina správne zozbieraná a spracovaná, potom na základe vašich možností a objemu úrody spravidla vydrží dlho na akomkoľvek mieste, ktoré si vyberiete.
Tu uvádzame niektoré tradičné osvedčené spôsoby ukladania:
- V pivnici. Sušenú zeleninu, zbavenú vrcholov, vložte do riadkov do drevených škatúľ a na vrch pokryte niekoľkými vrstvami tenkej látky. Presuňte boxy do suterénu alebo pivnice. Teplota v pivnici zabráni vysušeniu cesnaku.
- V krabiciach od sena. Seno pomôže udržiavať správnu hladinu vlhkosti a chráni výrobok pred hnilobou a plesňami. Na dno krabice, škatule alebo prúteného koša položte seno a na vrch dajte cesnak a uložte ho na akékoľvek tmavé miesto v krajine alebo v byte.
- V zemi. Vložte cesnak do vrecka do jamy hlbokej 30 cm a zakryte ju zemou. Sneh, ktorý napadol, poskytne zelenine ďalšiu bezpečnosť. Týmto spôsobom si produkt dlhšie uchová svoju sviežu chuť.
- Lodžia alebo balkón. Lodžia je vhodná aj na skladovanie, ak je zasklená. Vložte cesnak do škatule alebo škatule naplnenej senom a vrch prikryte hrubou látkou. Upozorňujeme, že pri nízkych teplotách bude doba použiteľnosti kratšia.
- Špajza. Aby ste plodinu udržali v špajzi niekoľko mesiacov, ukladajte do košov zeleninu do riadkov a pravidelne triedte hlávky, škatule premiestňujte, aby ste sa nespekali.
Cesnak. Ilustrácia k tomuto článku je použitá so štandardnou licenciou © ofazende.com
Ako inak si môžete cesnak doma skladovať?
Existujú aj iné alternatívne spôsoby skladovania, najmä pokiaľ ide o malé množstvá plodiny:
- Nestrihané vrkoče alebo pletivo. Jeden zo známych spôsobov, ako skutočne ušetriť úložný priestor. Prámiky sú tkané drôtom, pre ktorý sú zavesené na strope v podkroví alebo v skrini. To isté sa deje so sieťkou, do ktorej sú uložené hlavy.
- Plátené tašky. Tkanina má dobrú priepustnosť vzduchu a pomáha udržiavať plodiny dlhšie čerstvé. Zaveste vrecia s hlavami cesnaku do skrine, podkrovia alebo tmavej skrine.
- Chladnička vhodné na uloženie malého počtu hláv pre ďalšie použitie. Cesnak môžete uložiť do nádoby v dolnej priehradke na zeleninu.
- Sklenená dóza so soľou. Soľ pomáha odstraňovať prebytočnú vlhkosť a udržuje plodiny v teple až 3 mesiace.
- Plastové nádoby sa často používajú na farme vrátane na skladovanie cesnaku. Uzavretú plastovú nádobu s cesnakom odložte na tmavé miesto, aby ste si dlho uchovali úrodu. Ďalej môžete hlavy posypať šupkou z múky alebo cibule, aby ste sa chránili pred škodcami.
- Vákuové vrecká vám umožní uskladniť plodinu na neosvetlenom mieste po dobu 3-4 mesiacov.
- Mraznička. Pri dlhodobom skladovaní môžete cesnak zo šupky olúpať, strúčiky vložiť do mraziacich vreciek a vybrať v mrazničke na pár hodín a po zmrazení klinčeky prelejte do nádoby a uložte do mrazničky až na 1 rok.
- Sklenené dózy. Jednoduchý a efektívny spôsob skladovania, ktorý miluje veľa záhradkárov - cesnak dajte do čistého resp ešte lepšie v sterilizovanej nádobe a uskladnené na zle osvetlenom mieste otvorenom, bez akýchkoľvek prísady. Takže zelenina nevyschne a ostane čerstvá až do jari.
Existuje veľa spôsobov skladovania cesnaku, uviedli sme najobľúbenejšie z nich. Vyskúšajte každý z nich a vyberte si ten, ktorý vám najlepšie vyhovuje, a vďaka tomu si tak aj tak uchováte svoju úrodu na dlho.
Viete, ako správne skladovať cesnak?
Pôvodný článoka mnoho ďalších materiálov nájdete na našomwebovú stránku.
Prečítajte si tiež: Ako správne kŕmiť rastliny močovinou