Dobrý deň, priatelia!
Neviem ako vy, ale ja veľmi milujem sušienky, hlavne ovsené vločky. Kedysi som ho brala v obchodoch, až kým som nevyskúšala jeden zaujímavý, cenovo dostupný a veľmi chutný recept na sušienky, potom som ich v obchode prestala kupovať.
Časom overený klasický recept na ovsené vločky. Cookies sa ukážu ako veľmi jemné a aromatické a niekoľko trikov v tomto videu vás ušetrí na chybách.
Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete:
1. 100 g masla (vždy pri izbovej teplote);
2. 100g cukru;
3. 1 kuracie vajce;
4. 180 g ovsenej vločky (ktorá nevyžaduje varenie);
5. 1 lyžička prášku do pečiva.
A tu je recept krok za krokom:
Krok 1.
Maslo a cukor dáme do veľkého pohára a vidličkou hnetieme do hladka. Potom pridáme vajíčko a opäť premiešame.
Krok 2.
Ovsené vločky zomelieme na mlynčeku na kávu. Do rozdrvených vločiek pridáme prášok do pečiva a vymiešame dosucha.
Krok 3.
Nalejte mleté ovsené vločky do masla a cukru a dôkladne ich premiešajte, kým nevznikne homogénne cesto. V tejto chvíli môžete podľa chuti pridať oriešky alebo hrozienka.
Cesto pošleme na 1 hodinu do chladničky.
Krok 4.
Po chladničke plech prikryjeme papierom na pečenie. Z cesta zrolujte malé guľky a dajte ich na plech vo vzdialenosti 6-7 cm od seba.
Krok 5.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov po dobu 25 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20 minút, na poličke, trochu bližšie k vrchu.
U chrumkavejších koláčikov pečte o 5 minút dlhšie.