Obsah
-
1 O ostrovnej kuchyni a ďalších
- 1.1 Druhy - hlavné charakteristiky
- 1.2 Výber kapucne je jednoduchý
- 1.3 Niektoré technické výrazy
- 1.4 Otáčam technickú stránku
- 1.5 A inštalácia
- 1.6 Nakoniec
Nebuďme prefíkaní - kachle v strede kuchyne, alebo na mieste vzdialenom od celej konštrukcie kuchynskej linky, už nie sú exotické. Ak považujete varenie za kreatívny proces a veľkosť vašej kuchyne vám umožní vytvoriť kreatívny ostrov pre kulinárske pôžitky, potom je náš článok adresovaný vám.
Ostrovné kuchyne sú celkom zaujímavé dizajnové a technické riešenia. Faktom je, že proces varenia sa plynulo presúva z priestoru steny a rohu do stredu. To umožňuje nielen sústrediť celý proces varenia na jedno miesto, ale aj zabezpečiť maximálny prístup ku všetkému, čo sa na sporáku varí, vypráža, dusí.
„Kreatívny“ ostrov v kuchyni.
O ostrovnej kuchyni a ďalších
Pod slnkom nie je nič nové. A ostrovná kuchyňa nie je nový nápad. Dalo by sa dokonca povedať - starý Európan. Toto umiestnenie sporáka umožňuje niekoľkým kuchárom pracovať súčasne bez toho, aby si navzájom prekážali.
V dizajne ostrova sú vopred premyslené a zahrnuté nasledujúce prvky:
- Tanier;
- Povrch na krájanie potravín, kuchynská doska;
- Umývanie.
All inclusive - exotický ostrov.
Odborníci navrhujú postaviť takéto ostrovy s celkovou kuchynskou plochou 20, - 25 metrov štvorcových. Ale remeselníci sú pripravení to napísať aj na 10 štvorcov. Musíme vás však sklamať, v kuchyni o rozlohe 10 metrov štvorcových je plnohodnotná poloha ostrova s plne funkčnou náplňou nemožná.
Je možná iba imitácia, alebo odstránenie jedného prvku, ktorý samozrejme oživí interiér, ale nemožno ho považovať za plnohodnotný ostrov. Ako na fotke.
Vyzerá skôr ako polostrov.
Druhy - hlavné charakteristiky
Ak chcete prejsť od všeobecného k konkrétnemu a tiež, aby ste úplne porozumeli kuchyniam ostrovného typu, uvádzame nižšie ich hlavné charakteristiky a prítomnosť ich základných prvkov:
- súčasťou ostrova je umývadlo, ktoré si vyžaduje nezávislú dodávku vody a kanalizácie;
- sušičku riadu nepredstavuje nástenná skrinka, ale priehradky v spodnej skrinke. V tomto prípade je žiaduce zabezpečiť ďalšie odstránenie vlhkosti;
- pracovná plocha je plánovaná s prihliadnutím na plochu kuchyne, ale mala by vám umožniť voľne variť jedlo, jedno alebo viac;
- ostrov môže byť na žiadosť zákazníka vybavený chladničkou, mikrovlnnou rúrou a inými zabudovanými domácimi spotrebičmi pod doskou, ale nestojí za to preťaženie konštrukcie;
- na pracovnú plochu je možné umiestniť malé elektrické spotrebiče, ale pamätajte: vo všetkom by mala byť určitá miera;
- ostrovná kukla pre kuchyňu je umiestnená nad pracovnou plochou sporáka.
Ostrovná kapucňa so zapínacími prvkami.
Výber kapucne je jednoduchý
Výber ostrovnej kukly nebude ťažký, ak ste sa okamžite rozhodli, ktorý typ vám najlepšie vyhovuje:
- recirkulačné;
- alebo výfuk.
Faktom je, že recirkulácia (alebo proces spätného prúdenia vzduchu) nevyžaduje dodatočné odvodnenie vzduchové hmoty, a preto nepotrebuje extrakčné kanály skryté pomocou dekoratívnych prvkov (cm. tiež kuchynské digestory - typy).
Poznámka!
Inštalácia tejto kukly je „formálna“. Spravidla zo všetkého, čo je potrebné pripojiť, zostane iba elektroinštalácia.
Výfukový systém je spoľahlivý v tom zmysle, že všetko, čo sa dostane do vzduchu prúdi z miestnosti bez toho, aby ste sa museli rozlúčiť. Existujú ale obmedzenia, ktoré sme už spomenuli vyššie. Potrebujete kanál, potrebujete ventilačnú šachtu, potrebujete dokovanie a často ozdobné prvky, ktoré skryjú túto štruktúru.
Kanál môže byť zdobený falošným lúčom.
Niektoré technické výrazy
Aby ste zaistili, že kuchynské ostrovné kukly nespôsobia škrípanie zubov a nepovažujete to za naj zbytočnejšiu kúpu pre váš domov - pozrite si naše technické „rezanie“.
Určite vám pomôže s výberom kapucne, ktorú potrebujete pre svoj ostrov.
- Prvým parametrom sú rozmery: digestor musí úplne zakrývať vašu varnú dosku.
Poznámka!
Ak má odsávač pár pracovnú plochu menšiu ako plocha kachlí, potom to môže spôsobiť hrkálku, o ktorej sme písali.
Takáto kapucňa si jednoducho neporadí s nákladom a tuk sa bezpečne usadí všade, kde sa mu zachce, a to aj na samotnej kapote.
Preto je potrebné vziať si rovný plošný kryt alebo plochu presahujúcu platňu. V niektorých prípadoch je možné inštalovať dva odsávače pár.
„Parné rúry sú módne kedykoľvek počas roka.“
-
Druhým parametrom je výkon. Nie je žiadnym tajomstvom, že zdroje ktoréhokoľvek z mechanizmov sú obmedzené. Závisí to od schopností motora jednotky.
Príležitosti sú však príležitosti a potrebujeme zdroj, ktorý sa ľahko vyrovná s našim objemom vzduchu.
Stanovenie vypočítaného ukazovateľa je veľmi jednoduché. Objem kuchyne vynásobíme dvoma faktormi. Nebudeme sa zaoberať určovaním objemu, každý z nás je schopný vynásobiť výšku šírkou a dĺžkou vlastnej kuchyne.
A pravdepodobnosť je 12 a 1,3. Oba koeficienty boli stanovené výpočtovým a experimentálnym spôsobom a zodpovedajú cirkulujúcemu objemu pre kuchyňu - 12 a indikátoru pre výstup vzduchu - 1.3.
Kurzy v akcii.
Poznámka!
Pre prehľadnosť s kuchynskou časťou 12 metrov štvorcových a výškou stropu 4 metre dostaneme nasledujúci výpočet. 12 * 4 (dostaneme objem kuchyne) * 12 * 1,3 = 749.
To znamená, že výkon digestora inštalovaného v kuchyni by nemal byť menší ako 749 metrov kubických za hodinu.
Otáčam technickú stránku
Ale predtým, ako to urobíte, ešte niekoľko slov. Ostrovné kuchynské kukly sa považujú za nízky hluk, ale všetko sa naučí porovnaním. V pase pripojenom k produktu nájdete údaj o hladine hluku v decibeloch, ktorý spravidla o niečom hovorí málokomu.
Preto si chceme situáciu trochu vyjasniť. Ak je úroveň hluku vašej kukly 50 dB, budeme predpokladať, že máte šťastie. Povolené 65 dB. A pre porovnanie: otočenie stránky knihy - 10 dB a krik na ulici - 90 dB.
A inštalácia
A inštalácia nebude problém. Nainštalujte odsávač pár vlastnými rukami je to nielen možné, ale aj nevyhnutné. A naše pokyny vám pomôžu.
Pre inštaláciu odsávača potrebujete:
- napájacia energia;
- označte vložky hmoždiniek v strope, vyvŕtajte ich, vložte a posilnite kapotu;
- ak odsávač poskytuje vetracie potrubie, nainštalujte ho;
- skontrolujte funkčnosť odsávača pár.
Nainštalujte a skontrolujte.
Nakoniec
Ak sa rozhodnete vybaviť svoj ostrov ostrovnou kuklou, nemusíte sa báť. Výrobcovia do dnešného dňa vyvinuli toľko modelov, ktorých je dosť pre každého. Jediným kritériom, ktoré ich navzájom výrazne odlišuje, je cena. Naše tradičné video vám umožní opäť prejsť všetkým materiálom a na vlastné oči sa uistiť, že ostrovná kukla je pre vás nevyhnutnosťou.