Ako sa stravovali hrdinovia ruskej klasiky

Kultúra

Prvé, čo mi napadlo, bol obed lekárov z Bulgakovovho „srdca psa“. Podľa môjho názoru je to najjasnejšia scéna stravovania v ruskej klasike. Na tejto scéne sú zreteľne viditeľné podrobnosti vtedajšej kultúry. Celá práca vo všeobecnosti poukazuje na stratu kultúry, na jej nepriaznivý vplyv, ktorý nahradil politický systém. A pasáž „obed“ živo zdôrazňuje jednotlivé podrobnosti, ktoré kultúra v tých časoch strácala. Toto naznačuje najmä profesorova fráza týkajúca sa teplého a studeného občerstvenia.

Profesor sa domnieva, že musíte jesť teplé občerstvenie, a to zo spôsobu, akým zabráni lekárovi, aby nedovolil jesť čierny kaviár, človek nadobudne dojem, že profesor, skutočný estét, luxus a vysoká cena ho uprednostňuje chuť. Na rozdiel od tohto úryvku existuje neskôr scéna so Šarikovovou prítomnosťou. Porovnaním týchto dvoch častí môžete pochopiť podstatu celého diela.

Scéna v jedálni, film „Srdce psa“

Rozsah

V ruskej literatúre sa scény s príjmom potravy väčšinou používali na charakterizáciu postáv všeobecne a odvtedy obžerstvo je hriech, potom ak je postava negatívna, prejedanie sa a nedostatok kultúry v výživa.

Ak hovoríme o rozmanitosti, najlepšie je venovať pozornosť napríklad Gogolovi, úryvku z „večerov na farme neďaleko Dikanky“

"Len čo však prídeš na návštevu, naservírujeme melóny, aké si nikdy nejedol, keď si bol starý;" ale zlatko, budem sa obávať, na farmách nenájdeš lepšie. Predstavte si, že keď vnesiete voštinu, duch prejde celou miestnosťou, je nemožné si predstaviť, čo to je: čistý, ako slza alebo drahý krištáľ, ktorý sa stane v náušniciach. A aké koláče bude moja starká kŕmiť! Aký koláč, keby ste len vedeli: cukor, dokonalý cukor! A olej vám len začne tiecť po perách, keď začnete jesť.

Pili ste už, páni, kvas z hrušky s tŕním alebo knedle s hrozienkami a slivkami? Alebo sa vám stalo, že ste niekedy jedli bahno s mliekom? Panebože, aké jedlá sú na svete! Keď jete, je to vynikajúce a plné. ““ Zdá sa, že taká rozmanitosť som sa nestretol.

Scéna z filmu „Večery na farme neďaleko Dikanky“

Ale vo filme ma to zaujalo, takmer na každom stole boli halušky. Zdá sa, že knedle boli filmovou postavou a navyše zmarili cenu divákov. Je ťažké nájsť človeka, ktorý by si nepamätal fragment s haluškami, ktoré mu lietali do úst.

Pokiaľ si však nemôžete prečítať Melnikov (Pečerský) „V lese“ a „Na horách“, kde hovoríme o jedle asi v polovici práce.

fragment z filmu "V lese"

Najkrajšie opisy v poézii podľa mňa patria Puškinovi. Tu je napríklad výňatok z „Eugene Onegin“

Zadané: a korok v strope,

Chyba kométy vyvolala prúd

Pred ním je krvavé pečené hovädzie mäso,

A hľuzovky, luxus mladého veku,

Francúzske jedlo je najlepšia farba,

A Štrasburg nezničiteľný koláč *

Medzi syrom limburgish live

A zlatý ananás.

Možno sa mi zdalo, že opis vo verši je krajší a silnejší ako statické snímky z filmu. A niečo stojí, keď je textový popis silnejší ako obrázok.

Stôl pri jednom z plesov v „Onegine“ a krajšie stoly sa tam nenašli