Výška pracovnej plochy v kuchyni, osvetlenie a výzdoba kuchynskej miestnosti, interiér DIY: pokyny, foto a videonávody, cena

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, koľko svalov funguje, keď si nasekáte kopu bežnej petržlenovej vňate? Všeobecne asi 40 - a tento údaj je daný s podmienkou, že len stojíte pred doskou a ruky máte ohnuté v lakťoch. Počet svalov, ktoré pracujú, sa výrazne zvyšuje, keď sa musíte mierne ohýbať. Chrbát a chrbtica (pri krájaní petržlenovej vňate) sú pre vás v mimoriadne nepohodlnej polohe. Vedecky sa navyše dokázalo, že viacúrovňová sklenená pracovná plocha v kuchyni veľmi uľahčuje prácu ženy v domácnosti.

Dobre premyslený dizajn, výška pracovnej dosky a umiestnenie hlavných oblastí

V kuchyni pracujeme s radosťou

Ako každá iná práca, aj varenie v kuchyni je fyzicky náročné. Osobitná pozornosť by sa mala venovať centrálnym zónam napätia - umývanie, varenie a varenie. Ich správne usporiadanie vám umožní vyriešiť ergonomické problémy v kuchyni a tiež zachovať zdravie hostesky.

Moderná pracovná plocha pre kuchyňu vám umožní usporiadať si pracovný priestor s maximálnym komfortom. Najskôr by hosteska mala venovať pozornosť takémuto konceptu, ako je výška pracovnej plochy v kuchyni.

Už dávno nebolo tajomstvom, že ľudia, ktorí pracujú v stoji, sa unavia oveľa rýchlejšie. Stále by! Podľa najnovších vedeckých údajov môže vertikálne vychýlenie tela od jeho osi aj 20 ° viesť k jednostrannému zaťaženiu. na diskoch chrbtice, nadmerné namáhanie chrbta, zvýšené nepohodlie v bedrovej oblasti a krku, nezabudnite na nohy. Ukazuje sa, že hosteska, ktorá trávi celý deň pri sporáku, sa vystavuje zvýšenému riziku - každý deň varenie (a netrvá to 5 minút) môže viesť nielen k únave, ale aj k vzhľadu chronické choroby.

Naučte sa tiež, ako si svoj starý kuchynský nábytok sami aktualizovať.

Pozor! Podľa výsledkov výskumu vedcov sa dospelo k záveru, že pracovná plocha v kuchyni by mala byť výškovo upravená pre rast jednej osoby.

Výber náhlavnej súpravy vhodný pre výšku hostesky

Vo všeobecnosti je celá základňa prvkov jadrom plánovania celej kuchyne. Vďaka štúdiu parametrov ľudského tela dokázali vedci vyvinúť celú sústavu povrchových výšok od 79 do 105 cm. Teraz, so zameraním na svoje vlastné parametre tela, môže každý nastaviť výšku pracovných plôch vlastnými rukami, bez narušenia celistvosti kuchynského dizajnu.

Výškové normy

Vyberieme správnu výšku

Najbežnejším hosťom v kuchyni je žena, preto zvážime úroveň výšok pracovných priestorov prispôsobenú špeciálne pre priemernú výšku hostesky (165-170 cm).

• Umývacia plocha - výška od 85 do 90 cm. Plocha drezu by mala byť vo všeobecnosti najvyššou pracovnou plochou v kuchyni. Vzhľadom na to, že sa pri jednom jedle nahromadí veľa riadu, musí jej hostiteľka zabezpečiť najprijateľnejšie pracovné podmienky - to znamená umývanie riadu s rovným chrbtom;
• Varná zóna - štandardná výška pre hostesku je 80-85 cm. Kachle by mali byť o niečo nižšie ako umývadlo, pretože ženy sa pravidelne musia hýbať a zdvíhať ťažké hrnce;
• Plocha na varenie (plocha kuchynského stola) - priemerná výška 85-90 cm. Tieto údaje sú dôsledkom správnej polohy tela počas prípravy zložiek potravy, ako aj správneho rozloženia záťaže po tele.

Pozor! Dizajnéri z Miele zašli v oblasti rezania oveľa ďalej. Po dlhom výskume odborníci navrhli novú schému, v ktorej je omnoho viac úrovní. Je ich 18 - od 48 cm do 128 cm. Najvyššia zóna sa má používať ako barový pult, najnižšia - na kŕmenie detí a na sedavé práce.

Zistite tiež, aký nábytok je vhodný pre kuchyňu v Chruščov.

Zaujímavý stôl - odporúčame vám oboznámiť sa

Trojstupňové zdravie

Štýlová kuchyňa na medziposchodí

Ukazuje sa, že z ergonomického hľadiska by sa kuchynské dosky mali rovnať výške toho, kto tam trávi najviac času. Podľa mnohých známych odborníkov je chybou navrhnúť kuchyňu s jednoúrovňovou pracovnou plochou. Aj oblasť, ktorá je známa mnohým výrobcom známych produktov, by mala mať niekoľko výšok.

Pohodlná klasika

Napríklad pre jemné a namáhavé úlohy, ako je napríklad poleva na torte, je oveľa pohodlnejšie pracovať na povrchu vyššom ako štandardných 90 cm. Činnosti náročnejšie na prácu, ako napríklad sekanie mäsa alebo cesto, si vyžadujú vážne fyzické náklady, takže by sa vám hodil vysoký povrch.

Kvôli rozdielom vo výškach na viacúrovňovom povrchu budú ženy v domácnosti oveľa menej unavené, rovnomerne rozložia záťaž na celé telo. Je pravda, že cena za usporiadanie viacúrovňového systému bude dosť vysoká.

Viacúrovňová pracovná doska

Poznámka! Okrem ergonómie je potrebné brať do úvahy aj taký dôležitý faktor ako zvyk.

Pokiaľ ide o zvyk, neexistuje jediný názor - niekto má rád jednoúrovňovú kuchyňu, niekto má rád viacúrovňovú. Pre niektorých z nás nebudú viacúrovňové kuchyne estetickou radosťou, ale nepríjemnou nutnosťou.

Takže štandardné parametre:

• Nie je to tak dávno, čo estetický ústav (VNIITE) po niekoľkých rokoch výskumu priniesol priemernú výšku stola pre priemernú výškovú skupinu kaukazských žien - 85 cm. Táto veľkosť bola všeobecne prijatá.

• Ako alternatívu tiež ústav zaviedol ďalšiu výšku - 90 cm. Niektorí európski výrobcovia sa ale rozhodli trochu odchýliť od normy, keď štandardizovali svoju výšku pracovných plôch pod 85 a 95 cm.

• Pokiaľ ide o rast človeka, za posledných 30 rokov sa prakticky nezmenil. Ukazuje sa, že normy platné v časoch „cára hrášku“ sú stále platné.

Ako však môžete požiadať o dokončenie kuchyne, ak je jeden člen rodiny vysoký 2 metre a druhý 165 cm? Upozorňujeme, že kuchyňa (výška pracovnej plochy) je plne vybavená pre člena rodiny, ktorý v kuchyni trávi viac času. Vo väčšine prípadov je touto osobou hosteska.

Optimálne výšky všetkých kuchynských liniek

Priemerná výška Európskej ženy je 164-168 cm, takže štandardná výška pracovnej plochy je 85-86 cm. Tento údaj je optimálny pre osobu, ktorá sa neustále venuje príprave jedla.

Je tu ešte jeden detail - nezabudnite na osvetlenie kuchynskej pracovnej plochy. Spravidla sa vykonáva vo forme bodových svetiel umiestnených priamo nad pracovnou oblasťou.

Výsledok

Pri výbere usporiadania kuchyne by ste sa nemali sústrediť iba na výšku pracovných plôch. Dávajte pozor na dizajn kuchynskej pracovnej plochy. Každá hosteska ocení nádherné dosky pokryté špeciálnym sklom. Aby sme jasne videli výhody viacúrovňového systému, máme foto a video inštruktáž, v ktorej sa môžete oboznámiť so všetkými potešeniami a nevýhodami pracovných oblastí.

Prečítajte si tiež, ako si zostaviť kuchynský nábytok doma.